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El cultivo y exportación de café orgánico es una de las principales actividades agrícolas de los productores de la provincia de La Convención en el Cusco. Constituye el sustento económico de las familias del lugar. Para ellos, el ojo de gallo, es una amenaza tanto...
por Café y Tradición | Dic 6, 2021 | Café, Gabriel Jaime Vásquez Guerrero, Sin categoría
La roya es un hongo fitoparásito que es exclusivo de los cafetales. Es considerada una de las enfermedades más catastróficas de toda la historia que puede afectar a los cultivos y está dentro de las que más pérdidas ha ocasionado en los últimos 100 años. Se dice que...
