Diferencia entre café arábica y robusta

Diferencia entre café arábica y robusta

Existen dos grandes variedades de café: el café Robusta (Coffea Canéphora) y el café Arábica (Coffea Arábica). Las diferencias entre ellas son muchas, aquí te las relato. Cuando vas a comprar café a un supermercado o lo tomas en una cafetería, no creo que te fijes en...
Consumo de café en chile

Consumo de café en chile

Con un nivel de ingresos cada vez mayor, la clase media chilena aumenta y abre su paladar al consumo de nuevos y mejores productos, entre ellos los cafés de grano y gourmet. Hasta hace pocos años, el consumo de café en Chile casi se limitaba al instantáneo, que...
¿Cuáles son los beneficios del café?

¿Cuáles son los beneficios del café?

El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo y su consumo moderado, 3 a 4 tazas al día es beneficioso para la salud, ya que aporta nutrientes y protege al organismo contra ciertas enfermedades. ¿Quieres saber más? Estos son algunos de los beneficios de...